前厅服务员（海甸岛餐厅）

一、餐前准备工作

1.环境卫生：负责所辖区域（桌面、地面、座椅）的清洁卫生，确保符合餐厅标准。
2.餐具摆放：按照餐厅标准，准确、整齐地摆放餐具、杯具、餐巾纸（或口布）和菜单。


二、接待与点餐服务

三、餐中服务

四、结账与送客

五、餐后收尾与其他职责

1.清理台面：迅速、安静地清理餐桌，并将餐具送至洗碗间分类摆放。
2.重新摆台：按照标准迅速恢复台面，为迎接下一批客人做好准备。
3.团队协作：与传菜员、厨师、吧台等其他同事保持良好沟通与协作，共同确保服务质量。